1. Ugnsutrymme: Ugnsutrymmet är huvudstrukturen i en gasugn och är vanligtvis gjord av högtemperaturbeständig metall, såsom rostfritt stål eller järnplåt. Den är utformad för att ge ett säkert utrymme att hålla mat samtidigt som den har värmeisolering och värmeledningsförmåga för att säkerställa att maten värms upp jämnt. Det inre av ugnsutrymmet har vanligtvis justerbara galler och bakplåtar som kan justeras och placeras efter matens storlek och form.

2. Värmekälla: Värmekällan i en gasugn genereras vanligtvis genom förbränning av naturgas eller flytande gas. Gasolbrännaren är placerad i botten eller baksidan av ugnen och när lågan tänds genererar lågan värme som överförs till ugnskaviteten genom konvektion och ledning och värmer därigenom maten. Ugnar är vanligtvis utrustade med en gasventil för att styra gasflödet för att reglera lågans storlek och temperatur.

3. Kontrollpanel: Kontrollpanelen är manöverpanelen för gasugnen, vanligtvis placerad på framsidan eller toppen av ugnen. Den inkluderar kontrollknappar och indikatorlampor som en temperaturregulator, ugnslägesväljare och baktidsinställning. Användare kan ställa in och justera ugnens temperatur och arbetsläge via kontrollpanelen för att möta tillagningsbehoven för olika livsmedel.

4. Tändsystem: Tändsystemet i en gasugn är ansvarig för att starta gasbrännaren. Moderna ugnar är vanligtvis utrustade med antingen en elektronisk tändning, som tänder gasen med en elektronisk gnista, eller en tändstickständning, som använder en tändsticka för att tända gasen. Tändsystemet är utformat för att säkerställa att gasen antänds säkert och tillförlitligt för att starta ugnen.

5. Temperaturregulator: Temperaturregulatorn är en nyckelkomponent för att styra ugnens driftstemperatur. Användaren kan välja önskad ugnstemperatur via termostaten, som vanligtvis sträcker sig från så lågt som 150 grader Celsius till så högt som 250 grader Celsius. En termostat reglerar vanligtvis ugnens inre temperatur genom att kontrollera intensiteten av gasförbränning.

6. Avgassystem: Avgassystemet används för att släppa ut den heta gasen och gasavgaserna som genereras inuti ugnen och upprätthålla ventilationen inuti ugnen. Detta hjälper till att förhindra att ugnen överhettas och tryckuppbyggnad samtidigt som luften i ugnen hålls fräsch. Avgassystemet består vanligtvis av en utblåsningsventil på baksidan eller toppen av ugnen, och en avgaskanal ansluten till den.

7. Varmluftscirkulationssystem: Vissa gasugnar är utrustade med ett varmluftscirkulationssystem, som använder inbyggda fläktar för att jämnt fördela varmluften inuti ugnskaviteten. Detta system hjälper till att säkerställa att maten värms upp jämnt och minskar temperaturskillnaderna inuti ugnen, vilket resulterar i mer enhetlig och effektiv tillagning.

Rund design spis